L'Associazione Anjali Onlus è stata fondata nel settembre del 2005 da un gruppo di amici accomunati dalla passione per l'India e l'impegno nel volontariato. Scopo dell'Associazione Anjali è di sostenere il progetto "Aghor Guru Seva Peeth Ashram", conosciuto anche come "Bal Ashram" (l'Ashram dei bambini), sito a Varanasi, nello stato dell'Uttar Pradesh, India.

Inoltre l'associazione Anjali si impegna a promuovere il dialogo interculturale tra oriente ed occidente, valorizzando le risorse di entrambi. Riteniamo che attraverso la “conoscenza” si possano superare quei limiti geografici, culturali e mentali che vincolano ad uno spazio vitale angusto e spesso soffocante. Per questo ci proponiamo di favorire e promuovere tutte quelle iniziative volte a suscitare interesse ed approfondimento verso conoscenze, civiltà ed espressioni di cultura “altre”, troppo spesso emarginate dal paradigma culturale odierno.

Con questi obbiettivi l'Associazione Anjali organizza eventi culturali quali concerti, letture pubbliche, proiezioni, mostre, conferenze, partecipazioni a manifestazioni, anche collaborando con altre associazioni con le quali si condividono gli scopi.

Scegliere un nome ed un simbolo che rappresentassero lo spirito della nostra associazione e delle sue finalità non è stato semplice. La scelta finale è stata per il termine anjali, nome e simbolo insieme, per comunicare attraverso il gesto delle mani ri-unite di fronte al cuore, l'intenzione che anima il nostro progetto.

In anjali abbiamo trovato la sintesi del nostro amore e della nostra passione per l'India, che si esprime attraverso l'interesse e lo studio delle sue tradizioni e pratiche spirituali - sadhana - e l'esperienza profonda del volontariato e dell'essere di servizio- seva -. Anjali è un gesto che al di là di ogni parola veicola un sentimento di ringraziamento, di accettazione e di riconoscimento dell'essenza dell'Altro e riunisce in sé sadhana e seva. Gandhi diceva che anjali è un arma molto potente : " anjali è più potente di un'atomica, peccato non sia possibile sganciarlo da un aeroplano".